La buvette de Parukarka

Localisation: dans le parc de Parukarka à Zizkov.
Comment y aller? Tram 5, 9, 26, descendre à Olsanské Namesti. Le parc se trouve sur une petite colline contre la place, il faut traverser pour rejoindre le côté gauche de la place en tournant le dos au centre et on trouve tout de suite une petite route goudronnée qui mène au parc. La buvette se trouve à quelques centaines de mètres plus haut, on peut pas la louper.
Site internet: http://www.parukarka.cz/

Avouez-le, le Sport Bar vous a soûlé au propre comme au figuré. Pour la énième fois vous avez assisté à un match indigent de votre équipe favorite qui s'est terminé par un bon 0-0 entouré d'Anglais rougeauds qui s'excitaient autour d'un Middlesbrough-Blackburn. Comme d'habitude les trois ou quatre Italiens présents ont commencé à se foutre de vous dès qu'ils ont compris que vous étiez français. Si vous êtes suisse ou belge, vous aurez au contraire rigolé avec eux de l'infortune gauloise.

Bref, ça va pour aller voir du sport un soir d'ennui, mais il vous faut du solide, de l'authentique et du festif pour oublier ça.

Je vous propose donc aujourd'hui le bar le plus roots que j'aie vu jusqu'ici. Je l'appelle "la buvette de Parukarka" faute de mieux car à ma connaissance il n'a pas de nom.

Un peu d'histoire: la buvette est situé sur la colline de Parukarka qui domine l'église Saint-Roch édifiée à la fin du XVIIe siècle après une épidémie de peste. C'est une petite chapelle qui vaut le coup d'oeil si on se balalde dans le quartier, et si on a le temps on peut aussi faire un tour dans le cimetière d'Olsany qui est tout proche, contre l'église. Mais revenons à la buvette, qui est localisée au lieu-dit "na Krizku", ce qui veut dire "à la croix". Il paraît que c'était ici qu'on procédait aux exécutions capitales dans le temps, mais on n'a pas vraiment de preuve,s moi j'en ai pas, ma seule souyrce étant le site Internet de la hospoda, figurez-vous.

Par contre ce qui est sûr c'est que dans le parc on trouve quelques petits bunkers dont je me demandent à quoi ils ont bien pu servir, et pourquoi on les a mis ici. Peut-être pour protéger l'accès à l'abri anti-atomique qui se trouve sous la colline. Je n'ai pas pu le voir mais il est géré par un type qui y organise des soirées de temps en temps, l'entrée est une porte en fer grafitée qui se trouve à mi-chemin de l'escalier qui conduit de la buvette à Olsanské namesti, si vous voulez voir.

Bon alors la buvette elle est ouverte de l'après-midi à minuit une heure du matin. Et fréquentée par des kratchs encore pire qu'à Ujezd, là on est vraiment dans le fêtard incorrigible, le quart des type là-bas sont des keupons comme on n'en fait plus chez nous depuis les années 80, souvent avec des chiens aussi pacifiques qu'eux malgré leur grande taille.

Ne venez pas ici si vous êtes sensibles et n'aimez pas le bruit d'un type qui vomit derrière vous à neuf heures du soir alors que vous en êtes à votre première bière avec un collègue en prenant le frais à l'extérieur de la buvette, d'où on a soit dit en passant une belle vue sur Prague. Ne venez pas ici si la saleté vous rebute, l'intérieur de la hospoda est noir et c'est peu éclairé. Ca doit être lavé régulièrement mais ça fait sale quand on rentre.

Mais si l'underworld vous fascine, si vous aimez les ambiances et les types déjantés, si vous aimez vous-même vous allumer jusqu'à perdre le contrôle de vous-même, alors venez, vous serez les bienvenus. Les types de la buvette ou ses habitués vous expliqueront alors qu'ils luttent depuis quelques années avec la mairie de Prague 3 qui veut les virer pour mettre un truc plus clean à la place et qu'on est dans une société fasciste où chacun est surveillé, la preuve c'est qu'en haut de la proche tour de télé de Zizkov il y a une caméra qui filme en permanence la hospoda. Je suis allé voir sur Internet, c'est flou quand même, Ben Laden pourrait s'y cacher et se siffler sa bière sur la terrasse sans qu'on le reconnaisse.

Si vous avez des enfants, c'est sympa d'y aller dans l'après-midi puisqu'il y a un terrain de jeu juste à côté de la buvette. Vous vous souvenez du parc Rieger? Eh bien ici aussi on peut aller se chercher sa pivo pour la siroter tranquille en regardant ses rejetons se foutre sur la gueule pour une pelle et un seau.

Bref, Parukarka, c'est bien, je mets ça dans le top 5 des bars à Prague, tiens! Et puisqu'on est dans le roots restons-y et allons chez le Borgne.